搜狐酒评网讯
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今天一则卫计委发布的《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》(以下简称《意见函》)引起一片轩然大波,在国家对食品安全三令五申的当下,仍然有这样一则《意见函》,政府有关部门居然公布拟定白酒中添加金箔《意见函》,消费者,厂家,酒业协会尽皆一片哗然之声。
中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇明确表示, 对于纯粮固态发酵工艺以外的白酒产品,是否有添加金箔的必要性?添加后有什么积极效果?这些应当组织专家研讨,如果确实有好处,则可以使用,如果没有明显的技术必要性,那么行业协会肯定对此征求意见持反对意见的,卫计委发布这种征求意见函,估计是有关方面提出了相关申请,提出申请的要么是个人,或者是研究单位、行业团体,或者是企业,“我们还应该看提出申请方的理由和依据是什么,其目的又是什么”。
另有酒行业资深专家晋育峰表示,既然卫计委向社会征求白酒添加金箔意见,那么肯定符合食品级标准,但是卫计委不排除卫计委被类似厂家公关所导致的。金箔作为添加剂加入白酒中,90年代糖酒会上既有类似产品,但都是中小厂家作为一种噱头打出宣传产品,目前主流白酒厂家如茅台、五粮液没有任何一款产品添加金箔。
不单单白酒中有添加金箔的现象,制金圈里有业内人士表示,有人购买这种金箔添加到大米中,以此卖高价,其实黄金是贵金属,不知道食品中添加这个到底有什么好处,“我看就是为卖高价而找的一个噱头”。
杜康酒东北大区总经理张沉表示,白酒作为中国传统文化的一部分,适当饮用,会给消费者的身体与精神带来愉悦,但是对把金箔加入到白酒当中去,仍需要多方面研究认证才能实施,但以后的监管如何去做,亟待商榷。
据了解,白酒中添加金箔的成本很低,按现在制金工艺,0.5克99.99%黄金能够很轻松地打造成面积相当于100元人民币大小的金箔。那么500克装白酒添加金箔量最多0.01克,而目前99.99%黄金原料价格也就200多元,也就是说一瓶白酒新增黄金原料成本不过2元多钱。
据公开报道,在位于南京的中国金箔艺术馆里有一种价值不菲的高档白酒在销售,这种白酒加入了真金打压而成的金箔,叫做“金箔酒”,一套礼盒3999元,厂家打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告。报道还引述销售人员的话称,这些金都是处理过的,都能吃,此外公司还有金箔菜、金箔鸭。这些都是振精神、坚骨髓的,排毒的。然而这些产品上并未有保健品的标识。
注:不知道国家卫计委是在干什么!医疗问题成堆,医患关系恶化,药品天价,急需药品短缺,食品安全频发,对于这些民生重大问题,国家卫计委无所建树,却热衷于歪门邪道,党中央对这样的官僚结构应开展专项督查与整治!
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